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Novedades en la tienda

EL CHOCOLATE 100% NO ES CHOCOLATE ?

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EL CHOCOLATE 100% NO ES CHOCOLATE ?

A MENUDO, LOS GRANDES CHOCOLATEROS DICEN QUE EL 100% NO ES CHOCOLATE Tienen razón, el 100% no es chocolate, es cacao. No sé si existe una definición oficial del chocolate, pero yo, que soy grande (en altura 1m90) pero no chocolatero, diría que “el chocolate es el resultado de la transformación en caliente de las habas de cacao torrefactadas y del azúcar”                             En consecuencia mi PURO 100 no es triplemente chocolate: no torrefacto las habas de cacao, las muelo en frio y además no hay ningún...

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UN DISENO INSPIRADO POR ARQUITECTOS ESCANDINAVOS

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UN DISENO INSPIRADO POR ARQUITECTOS ESCANDINAVOS

Bente Elmer Estilista de renombre siempre viajando entre París, Londres y Nueva York, trabajó con el fundador de la marca Nicolas Bert, en el diseño de chaquetas INVENTIVE CITI. Ella nos explica aquí la filosofía y los valores escandinavos que han ayudado a conseguir un estilo depurado y funcional de nuestros Trench, Parkas y Cazadoras.       Bente Elmer. Cómo debo presentarla? Dirijo una Oficina de estilistas, que aportan ideas y soluciones a mis clientes. Me ocupo de la estrategia y de la creación pura, acompaño marcas en el tiempo para asegurar la coherencia de los valores y de...

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El Chocolate crudo

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El Chocolate crudo

El Chocolate "crudo" es un chocolate que se fabrica  sin superar los 40°C en su fase de elaboración, de esta manera se conservan  los muchos beneficios nutricionales del cacao. Los Fans del  “Crudismo” lo conocen desde hace mucho tiempo, pero ahora es cuando empieza a salir de la oscuridad para el común de los mortales, con pequeñas marcas, entre ellos el francés Rrraw, que comercializa trufas y las deliciosas habas envueltas de cacao, el sabor natural del cacao y la sorprendente textura que se derrite en boca con algunos pequeños granos. Se encuentran en Herbolarios, en espacios ecológicos y en...

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El LUJO INVENTIVE CITI es también lo que no se ve

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Por Gérald Thierry, ingeniero en ciencias del textil, gerente de calidad Kami / Inventive Citi (anteriormente Jean-Claude Killy y LVMH)   Coco Chanel decía "El lujo está en el interior de la prenda,". En Inventive Citi, el lujo es también lo que no se ve. El carácter técnico de las chaquetas es tanto ubicuo y discreto, lo que permite al estilo expresarse, garantizando el confort térmico sin igual.   1 - ¿En que la ropa Inventive Citi es única en el mercado? La mayoría de la ropa que se encuentran en el mercado (parkas, cazadoras, trenchs), son bastantes pocas técnicas,...

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Tener los pies calientes

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Hoy en día es mas fácil tener las extremidades del cuerpo calientes, hace tiempo que existen los guantes para las manos, en cambio para los pies es algo mas complicado. Hay muchas personas que por su actividad profesional o ociosa pasan tiempo en el exterior y en invierno pasan frió en los pies. (motoristas, agentes de seguridad, trabajadores en la construcción, comerciales de calle, deportistas de montaña, espectadores de eventos deportivos, cazadores, .....). Tambien hay personas que sufren del fenómeno de Raynaud (ver articulo de MedlinePlus mas abajo). Para todos ellos EB Concept Store a encontrado un producto de bienestar,...

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